广西(🕋)地处祖(zǔ )国南(🔱)疆,背靠(🍥)大西南(nán ),南(nán )临(🥈)北部湾,面向(xiàng )东南(🐮)亚,自古以来就是官宦商旅云(yún )集之(zhī )地,独(dú )特的(de )(🐿)地理位置,各种(zhǒng )文化(huà )在此(cǐ )交(🙍)融(róng )贯通的同(tóng )时,孕(yùn )育(🐖)了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙(🤯)、赣(gàn )、闽(mǐn )等地(dì )(⏺)方(🚢)菜肴(📎)特色(sè )(🚣),又(🥁)海(hǎi )(🌚)纳包容了东南(nán )亚异域风(🦗)味,善长众菜合(hé )(💻)调(🗞),粗菜细(xì )做,向(xiàng )世人(🤸)展(zhǎn )现了味道鲜香、微辣(⏰)酸甜(🍄)的广(🥫)西美食特(tè )点(🚻)。 美食(😍)系列纪录片《广西的(de )味道—(🧣)—桂系美食字典》总共(gòng )12集,每集15分(fèn )钟。南宁电视台(tái )联合了区(qū )(👪)内近十家城市电视(💹)台(tái ),历时两年,制作团(tuán )队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬(♌)鸭(💸)、(🥅)北(běi )(🐞)海沙虫刺身、(📐)柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、(🚡)河池九(jiǔ )(⏳)里(lǐ )香(xiāng )鸡(🎐)……(🔲)用独特(tè )的视角展现(🍺)人们(men )既熟悉又(yòu )陌生的广(❓)西特色美食(shí ),探寻美食(⛴)背后动人的广(guǎng )西故(👅)事。
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